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神農菌業:小菌菇“撐開”大市場
2023-10-25 09:55:19   來源:威海南海新區   

10月24日,來到威海神農菌業有限公司榛松茸種植車間,一排排菌棒整齊碼放,點綴著幾顆新長出的幼菌,技術員悉心照料,為菌棒逐個噴水,確保燈照充足、濕度適宜。

威海神農菌業有限公司從去年年初實現珍稀食用菌——榛松茸菌種工廠化、批量化種植以來,產品廣受市場好評。據威海神農菌業有限公司總經理孫燕婷介紹,松茸是一種珍稀食用菌,經過人工馴化已經成功推向市場。2009年企業成立神農農業科技研究院,進行原始野生菌種的采集和馴化,并正式啟動了榛松茸菌種的研發,2021年進入中試階段,并將項目落戶南海新區。

“榛松茸也叫人工馴化松茸,經過北京中析檢測機構的檢測,我們的松茸多糖、多肽和松茸醇都有,營養價值也高。”提起榛松茸的優勢,孫燕婷打開了話匣子。現在,北京、深圳、江蘇等地的高端連鎖餐飲企業、生鮮超市、食用菌批發商等都慕名而來,爭相搶購。

新品種不僅暢銷國內市場,國外的訂單需求也大幅增長。“我們現在有日韓、臺灣的預定訂單,已經有客戶預定了5個貨柜,共包含50000個菌棒,他們會進行前期試種。”孫燕婷說,早在榛松茸研發階段時,海外客戶就不斷遞上“橄欖枝”,在正式投產后,參觀考察的計劃更是提上日程,在一次次深入了解中,客戶更是拉滿對榛松茸市場前景的期待值。

在自有生產之余,企業還積極助力鄉村振興,實現互利共贏。今年,企業和西店子村合作實現產業聯興,共同實施5G智能方艙項目,目前兩個方艙正在進行試種,后期模式成熟后將在全區進行全面推廣。

在鄉村振興中,南海新區支持鼓勵農業龍頭企業邁向生產高端化,帶動產業發展、農民增收。未來,南海新區將繼續支持神農菌業將向三產延伸,探索產品深加工路徑,讓企業走得更遠更穩。

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